月食 × 午間俱樂部
月食31期主廚
Samuele 、 陳維
《渣》
米紙、檸檬皮、鹵水鵝肝
干貝裙邊、蒜香油腌虾蛄
搭配餐墊
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《金》
魚子醬蒸蛋、食用金箔
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《吸》
白松露濃鸡汤＋松茸螺片汤
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《燦》
烤脆皮花膠、魚籽、紫薯粉
搭配餐墊
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《爆》
红烧吉品鲍鱼、白蘆筍、跳跳糖
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《珠》
煙熏銀雪鱼
搭配餐墊
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《融》
手做香草巧克力＋薄荷巧克力冰淇淋
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《碎》
Absolut Vodka 冰沙
搭配餐墊
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《終》
材料幸運餅
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■月食
每月20日邀请2位（组）艺术家
现场亲下厨打造神奇品例
约 20 位幸运嘉宾莅临品尝
■月食在哪儿？
■月食做过啥？
■我能当月食艺术家吗？
■月食助手怎么申请？
■我对月食有话说…
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原文始发于微信公众号（想象力学实验室）：月食#31 作品集