1月7日,池社空间首场活动——月食#特别活动,由想象力学实验室策划与实现。邀请3组艺术家主厨、30余位嘉宾共进晚餐。
池社空间由薛冰先生创办,旨在提供一个艺术交流互动的平台。
池社空间地址:上海西岸龙腾大道2555号4号楼
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主厨及菜品写真
aaajiao+蔡荔馨
《绝望与希望》
《绝望与希望》#1
aaajiao+蔡荔馨
凉皮、跳跳糖
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《绝望与希望》#2
aaajiao+蔡荔馨
蟹肉+西柚 沙拉
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《绝望与希望》#3
aaajiao+蔡荔馨
黑胡椒牛肉、蔓越莓+红菜头汁
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《绝望与希望》#4
aaajiao+蔡荔馨
红烧肉、黄桂稠酒
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《绝望与希望》#5
aaajiao+蔡荔馨
烙饼卷米饭就馒头、特制酱汁
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《绝望与希望》#6
aaajiao+蔡荔馨
黄桂柿饼、山楂糕
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尚暾+张莉娸
《两岸三地之
“输了你,赢了世界又如何?”》
《你中有我,我中有你》
尚暾+张莉娸
你侬我侬
忒煞情多
情多处 热如火
把一块泥
捻一个你 塑一个我
我泥中有你
你泥中有我
与你生同一个衾
死同一个椁
——元·赵梦頫之妻管仲姬
主材
台湾乌鱼子
台湾莲雾
台湾青芒果干
摆盘
食品级不锈钢扁签羊肉串
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《本是同根生,我顶你个肺》
煮鸡刨根系 乌鸡亦是鸡
土猪身已毙 蓝绿各一季
本是同根生 看官着啥急
——仿宋·吴树藤
主材
江西泰和乌鸡
一号土猪肺头
配料
五指毛桃根与茎
土茯苓、姜片
摆盘
法克杯子
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《鸳鸯鸟》
人生何必肝瞪眼
但求相望两不厌
白骸悲盛墨鱼血
肥鹅折翼写思念
——伪唐·赏臀
主材
广州潮汕卤水鹅肝
台湾垦丁猫眼螺肉
配料
四川汉源新鲜麻椒
广东化州新鲜沙姜
广东徐闻鲜柠檬叶
摆盘
山东日照夜光螺壳
意大利食用墨鱼汁
义乌小商品城白羽
跆拳道击破梧桐板
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《墓仔埔放炮,爱拼才会赢》
欢迎来散步
站台北市的墓仔埔啊
迷乱的国度
迷人的江湖
只要有觉悟
站台北市的墓仔埔啊
放心来散步
完全无恐怖
——民国·罗大佑
主材
台湾香肠
槟榔、台啤卤蛋
摆盘
“棺材板”(割包)
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尚暾+张莉娸
百姓也自然要斗快过终点
若做大国公民只须身有钱
知己一声拜拜远去这都市
要靠伟大通知搞搞新意思
但是换季可能靠特异人士
主材
广东湛江生晒蚝豉
宁夏中卫戈壁发菜
配料
广东粤北花菇 香港大澳瑶柱
香港深井蚝油 台湾珍珠粉圆
新会十年陈皮 顺德大良牛乳
摆盘
名贵心形丝绒求婚示爱首饰盒
妙洁美洁可烘焙烧烤专用铝板
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《蛇鼠一窝亲,香蕉你个巴拉》
尚暾+张莉娸
“你懂的”
——兲朝·阀炎稔
主材
广东揭阳姜薯
南阳蛇皮果
台湾红薯圆
配料
宝岛甘蔗冰糖
千岛湖农夫山泉
摆盘
香蕉宝宝甜品盒
广东麻涌香蕉叶
印尼白藤丝
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章清
《吃相》
章清
鸭肠、刀、叉、勺、筷子、盘子
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《大象》
章清
猪鼻子、葱
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《蝌蚪》
章清
醉蟹
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《鹅,鹅,鹅》
章清
卤鸭头、掌中宝
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《空心粉》
章清
珍珠粉、上海崇明老米酒、吸管
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本次月食#特别活动由池社空间主办
上海香格纳画廊协办
想象力学实验室策划
■月食
每月20日邀请2位(组)艺术家
现场亲下厨打造神奇品例
约 20 位幸运嘉宾莅临品尝
■月食在哪儿?
■月食做过啥?
■我能当月食艺术家吗?
■月食助手怎么申请?
■我对月食有话说…
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原文始发于微信公众号(想象力学实验室):月食@池社 作品集