你的味蕾准备好了吗?
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地点:上海外滩美术馆6楼
主厨:
周鸿承 × 李浩
金亚楠 × 梓童
For want of food men began to eat the leaves of trees, they began to eat grass, they began to eat weeds. ——Thảo-Nguyên Phan,MuteGrain ——潘涛阮,《无声的谷粒》 “
潘涛阮,《无声的谷粒》,2019年,三频道黑白高清有声录像,13分21秒。作品由艺术家及The Factory 当代艺术中心提供。
在饥荒年代,饥不择食是一种常态;什么能食?什么不能食?完全取决于求生欲。
今天,富贵病行天下的年代,吃什么?不吃什么?更变成了一道养身难题。
上海外滩美术馆将在十二月冬日的下午携手想象力学实验室推出“RAM × 月食”圣诞特别下午茶,让你的味蕾经历一场华丽的冒险!
本期下午茶我们特别邀请两组“绝配”主厨为24位食客打造一场关于植物、历史、饮食、文化、本草学、异食癖、不中不洋、野生、意外……的非正餐体验。茶道中有“一期一会”的理念,即一生同样的茶会不会经历第二次。“RAM × 月食”下午茶也希望通过别样的当代艺术创作,让你获得意料之外的惊喜。
周鸿承 × 李浩

李浩
创意食物设计师
泥土蔬菜塔、口红蜜地瓜… 普普通通的植物食材唤起健康饮食、循环永续的重要意义。
金亚楠 × 梓童
艺术家
“铜场计划”、“小卖部杭州”策划人

…吃东西依然是场冒险…倘若外滩依旧是一片泥滩,我们是否还能在此寻到食材?
关于想象力学实验室
“想象力学实验室”成立于2008年,属于江南布衣艺术中心,确定围绕寻找和推动创新事物展开工作。拾荒发明构想萌芽,全力守护其生长。积累条件促进想象力羽翼复苏。
“月食”作为想象力学实验室的项目之一,自2013年9月开始发起第 1 期,定期在每月的20号邀请2位(组)艺术家下厨,并邀请20位食客共同品尝。这些从未在公开场合出现过的作品在“月食”被酝酿、炮制和分享,它是在固定的时间、空间,发生的一期一会的集体经验,并由此带来更多的个人体验和变化。
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原文始发于微信公众号(想象力学实验室):月食 @上海外滩美术馆 | 预告